立秋以后，气温逐渐转凉，孩子们的胃口也好了起来。这时候，给孩子们炖上一锅热腾腾的营养汤，简直再合适不过了。今天，就为大家推荐六款适合立秋后给孩子食用的汤，不仅能开胃补钙，还能健脾祛湿，助力孩子个子茁壮成长。

一、莲藕花生板栗素汤

秋天是吃莲藕的季节！都说秋藕最养人，这个时候用莲藕煲汤，健脾润燥益气养血，一家大小都能喝。

食材：莲藕1截，板栗10粒，花生/莲子/茯苓各30克，无花果6个，瑶柱5-6粒

做法：

1、汤料提前泡30分钟，莲藕去皮切块，全部材料洗干净放入砂锅；加清水1200毫升大火烧开后转小火慢炖45分钟，加盐调味

2、这个汤加了瑶柱粒，目的是给汤水增鲜！所以这个汤就算没有加肉也特别好喝，健脾祛湿养胃，清甜可口营养又健康！喜欢喝排骨猪骨汤的也可以加肉去煲，做法一样！特别适合现在这个季节。

二、节瓜猪骨汤

虽然已经立秋，依然高温不下。三伏也进入末伏，暑气旺盛，湿热加重。多给家人煲这款老少皆宜的健康养生汤吧，清甜、健康，美味

食材：猪骨、节瓜、赤小豆、薏米、莲子、芡实、白芸豆、无花果、陈皮

做法

1、节瓜刮皮切块；排骨加姜片焯水；豆类提前泡30分钟以上；

2、陈皮提前泡软，刮囊；除节瓜外，食材放入锅内煲40分钟；加入节瓜煲30分钟后，加盐调味即可。

3、节瓜用刀刮干净表皮即可，也可去皮，看自己喜欢；如果怕节瓜汤煲出来有点酸，可以不切开，清洗后直接放进锅里，汤会清甜一些；可以把豆类换成眉豆花生，也是经典搭配；如果是冰冻的肉类，放三片姜去寒。

三、苹果雪梨猪骨汤

食材：猪骨适量（买回来的猪骨最好先用水泡一下，去掉血水）、苹果1个、雪梨1个、麦冬、百合各一小把、无花果几颗（增加汤的甜味和营养）、南北杏仁一小把

做法：

1、把猪骨洗干净，放入锅中，加水烧开。水开后，你会看到一些灰色的泡沫浮在水面上，那些都是血水和杂质。用勺子把这些都撇掉，然后把猪骨捞出来，用冷水冲一下。

2、苹果和雪梨都去皮、去核，然后切成大块。麦冬、百合、无花果和南北杏仁稍微洗一下。

3、找个大点的炖锅，把所有材料都放进去，然后加水。水要加到差不多能淹没所有材料。接着，开小火，盖上锅盖，让它慢慢地炖。

4、大约炖一个半小时后，你可以尝尝汤的味道。如果觉得淡，就加点盐。但如果你喜欢原味的清甜，也可以不加盐。再炖十分钟，关火，搞定！

5、猪骨一定要先焯水，这样炖出来的汤才会清澈，不会有腥味。苹果和雪梨不要切得太小，否则炖太久会变得太烂。炖汤的时候，火一定要小，这样炖出来的汤才会更加浓郁。

四、青菜鸡蛋汤

食材：上海青、鸡蛋、盐、白胡椒粉

做法：

1、青菜和葱花切段，两颗鸡蛋打散备用。

2、锅内下底油，倒入蛋液煎熟。煎熟的鸡蛋铲成小块。

3、倒入适量清水，大火煮沸。倒入青菜，继续煮1分钟。加入少许盐、白胡椒粉，再煮1分钟，撒入葱花即可出锅。

4、煮汤时倒入开水，煮出来的汤色会比较白。没有开水，常温清水也可以；调味只用盐也行，胡椒粉和味精鸡精依个人喜好加入。

五、冬瓜汤

冬瓜，作为夏日的清凉蔬菜，不仅能解暑，还能利尿消肿；排骨，富含蛋白质和钙质，滋补身体；芡实补脾祛湿，莲子养心安神；而陈皮，不仅提香，还能理气和胃；无花果可以润肺健胃，令汤更加清甜。

食材：冬瓜（去籽切块，冬瓜皮可以不削）、排骨、芡实（可以换成薏米，不过微寒，芡实更加平和）、莲子、陈皮、无花果

做法：

1、清洗排骨并剁小块，放入冷水加料酒去腥，大火煮沸2-3分钟去血水，捞出冲洗。

2、芡实、莲子用高压锅压10-20分钟，就不用泡很久了。

3、全部食材入锅加水，大火转煮沸小火炖煮15分钟，加盐后续煮1-2分钟即可。

4、喝上一碗汤，既能感受冬瓜的清新，排骨的鲜美，也能体验到芡实和莲子带来的独特口感，以及陈皮的香气。

六、排骨山药薏米胡萝卜汤

这个排骨山药薏米胡萝卜汤真的很好喝！！而且健脾祛湿，真的清甜！

食材：排骨、胡萝卜、山药、薏米

做法：

1、排骨冷水下锅加葱结姜片焯水备用

2、薏米清洗干净，提前泡水，所有食材放进炖锅，加适量清水炖煮1小时，出锅前加入适量盐调味即可。